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    主題: 孩子上火快煮這個吃,特別是第2個,很有效!

    • 遇過某幾個人
    樓主回復
    • 閱讀:112054
    • 回復:4
    • 發表于:2016/11/4 16:48:19
    1. 樓主
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    一、肝火

    肝火:耳鳴、眼干、口苦口臭。

    去火食方:川貝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。

    1、川貝母冰糖梨盅

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    食材:雪梨2個、川貝母10g、冰糖40g、水適量。

    做法:

    ①雪梨洗凈。

    ②川貝母搗碎。

    ③將梨在五分之一處橫切,挖去里面的核。

    ④將川貝母分成兩份分別放入。

    ⑤將40克冰糖分成兩份分別放入。

    ⑥在梨盅內加入少許水。

    ⑦用牙簽固定,放入蒸鍋中。

    ⑧大火蒸60分鐘,至川貝母熟開,冰糖溶化,梨熟爛。

    2、枸杞菊花茶

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    食材:胎菊花6朵、杞適量、水適量。

    做法:

    ①準備好胎菊花和枸杞。

    ②在燒水壺里注入些水。

    ③摁下開關,將水燒開。

    ④將燒開的水倒入容器里。

    ⑤放入準備好的胎菊花。

    ⑥加入枸杞,涼一會即可飲用。

    二、胃火

    胃火:胃部灼熱疼痛、口干口臭、大便稀爛、胃口不好。

    去火食方:鮮蘿卜汁、綠豆粥。

    1、雪梨蘿卜汁

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    食材:雪梨1個、蘿卜200g、蜂蜜2勺。

    做法:

    ①先把雪梨、蘿卜洗凈去皮。

    ②把蘿卜切成小塊。

    ③放到攪拌機里。

    ④雪梨切成小塊。

    ⑤放到攪拌機里,加適量涼開水,放入蜂蜜。

    ⑥用1鍵攪打20秒即可。

    ⑦倒入杯中,即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。

    2、綠豆粥

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    食材:綠豆300g、水適量。

    做法:

    ①綠豆適量。

    ②洗干凈用水泡2個小時,煮的時候省點時間。

    ③晚上回家把泡好的綠豆,清洗干凈。

    ④綠豆里加入適量的水(水量根據自己愛好加,喜歡吃豆的少加點,喜歡喝湯的多加點)。

    ⑤大火煮開后轉小火繼續煮。

    ⑥攪拌下,別讓鍋底沾豆,繼續煮。

    ⑦15分鐘左右已經軟爛,可以吃了!

    三、肺火

    肺火:咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳無痰。

    去火食方:豬肝枸杞菜、羅漢果豬肺湯。

    1、枸杞豬肝菠菜粥

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    食材:菠菜、豬肝、大米、枸杞、姜、鹽、雞精、香油、香蔥、胡椒粉。

    做法:

    ①大米洗干凈熬成粥。

    ②豬肝切片,飛水撈出,沖凈血沫待。

    ③姜切絲,蔥切沫,枸杞用水泡開,菠菜用開水燙一下撈出切段(為了去除菠菜里的草酸)。

    ④將粥煮滾后放入豬肝片、菠菜、姜絲加入鹽、雞精、胡椒粉調味放入枸杞出鍋裝碗淋少許香油,撒香蔥沫即可。

    2、清火豬肺湯

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    食材:豬肺一個、南北杏各50克、淮山500克、馬蹄400克、羅漢果半只、蜜棗3只、豬展肉(帶有骨)500克。

    做法:

    ①將馬蹄、淮山去皮、豬展骨洗凈、南北杏搗爛,羅漢果分開粒核。加適量的水一起先煲。

    ②將豬肺的喉管放到水龍頭下灌水等到整個灌滿后倒出來,幾次洗凈,切片放熱鍋中焯下出水,撈起,放入鍋中加姜炒干水,放入已煲的湯煲中煲一個小時,總共是煲了1.5-2小時。
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    • 平凡
    • 發表于:2017/7/24 6:47:52
    1. 沙發
    2. 倒序看帖
    3. 只看該作者
    好,,,,
      
    • 平凡
    • 發表于:2017/7/26 7:51:21
    1. 板凳
    2. 倒序看帖
    3. 只看該作者
    謝謝一一!
      
    • 平凡
    • 發表于:2017/7/31 8:22:13
    1. 3樓
    2. 倒序看帖
    3. 只看該作者
    再次感謝朋友的報料一一!
      
    • 平凡
    • 發表于:2017/8/4 7:35:38
    1. 4樓
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    3. 只看該作者
    好,,,,,好,,,,好
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